Røren gir ca 15 plater
4 egg
1,5 dl sukker
2 ss mager vaniljekesam
1,5 dl flytende margarin (Vita)
2 dl havregryn
6 dl sammalt hvete fin
6 dl melk (ekstra lett)
1,5 dl sukker
2 ss mager vaniljekesam
1,5 dl flytende margarin (Vita)
2 dl havregryn
6 dl sammalt hvete fin
6 dl melk (ekstra lett)
Rør sammen egg og sukker. Ha i vaniljekesam og havregryn og rør rundt. Hell i mel og melk annen hver gang mens du rører rundt til du får en jevn og glatt røre. Bruk gjerne litt flytende margarin til steking.
Mager vaniljekesam og litt mer egg enn i andre oppskrifter gjør at denne røren inneholder en del protein, og dermed metter godt.
– Jeg bruker aldri bakepulver i vafler, det påvirker smaken og gjør at man føler seg mer oppblåst. Du trenger det heller ikke og kan bruke egg i stedet, sier vaffelbok-forfatter Stine Åsland.