Quesadilla

Ingredienser

(1 stk.)

100 g kjøttdeig
50 g paprika. 50 g løk
1 ss koriander
2 hvetetortillas
1 ss rømme
1 ss salsa
50 g ost. Salt og pepper

Fremgangsmåte

Fres først løk og paprika sammen til de er møre. Legg til side. Brun kjøttdeigen i panne. Bland kjøttdeig, løk og paprika med koriander og salsa og spre utover tortillaen. Rasp over ost og legg den andre tortillaen over. Klem sammen og stek i ovn, 200 grader i 10 min.